Medya verileri     

PCE-IR 100 Gıda termometresi (HACCP)

Gıdalar için temassız ölçüm ya da temas ile iç sıcaklık ölçümü için termometre (katlanabilir penetrasyon sensörü ile) / termometre HACCP standardına uygundur

Gıda termometresi; hızlılığı, kolay kullanımı, temassız yüzey sıcaklığı ölçümünde ve temaslı iç sıcaklık ölçümünde yüksek hassasiyetiyle öne çıkar. PCE-IR 100 gıda termometresi, kirlenme yaratma risksiz yüzey sıcaklığı ölçme ve ek olarak gıdaların iç sıcaklığını hızlı ve hassas biçimde ölçme imkanı sunmaktadır. Gıda termometresi, temassız olarak temiz, hızlı ve rahat biçimde sıcaklığı ölçerken katlanabilir ucu ile temas yapılarak gıda içindeki sıcaklığı ölçer. Gıda termometresi, gıdaların HACCP aralıklarında yer alıp almadığını belirlemek için profesyonel servis veren gıda üreticileri ve gıda denetim kontrolörleri için rahat ve etkili bir ölçüm yapma imkanı sunar. Ekranın arka tarafında yer alan renkli LED'ler yardımıyla “güvenli” ve “ güvensiz” şeklinde sıcaklık aralığı sinyalizasyonu  ile değerlendirme kolaylıkla yapılır. Bu, HACCP'ın görünür şeklidir. PCE-IR 100 gıda termometresi, varolan termometreler arasında ideal bir ekipmandır. Bu linkte ihtiyacınıza uygun olabilecek diğer termometreleri bulabilirsiniz. Bu cihaz hakkında sorularınız olursa aşağıdaki teknik özelliklere bakınız. 
Gıda termometresi hakkında ya da web sitemizde bulunan diğer cihazlar hakkında sorularınız varsa  teknisyenlerimiz ve mühendislerimiz sizlere yardımcı olmaktan memnuniyet duyacaklardır.  
Ulaşım bilgileri:
E-Mail: info@pce-cihazlari.com.tr 
Tel.:     (+90) 0 212 471 11 47 
Faks:   (+90) 0 212 705 53 93 
veya Servis sayfamızdanda ualşabilirsiniz. 

PCE-IR 100 gıda termometresi kullanımına dair bir animasyon. 

Gıda termometresi ekranı, seçilen modu ve o anda kullanılan çalışma şeklini gösterir. Su geçirmez gövdesi sayesinde istenirse yıkanabilir.

 Ölçüm şekli:

Gıda termometresi, tek termometreyle yüzey sıcaklığını (Scan) ve iç sıcaklık ölçümünü bir aray getirmiştir. Bu sayede bir taraftan hızlı bir şekilde sıcaklık koşullarına uyum ve diğer taraftan dahili penetrasyon sensörüyle (test) ölçüm sayesinde kızılötesi ölçümleri azaltmaktadır.
Öllikle zamanlı ölçüm fonksiyonuna dikkat çekilir. Sıcaklık zaman süreçleri kontrol edilebilir, örneğin ısıtma, sıcak tutma ve soğutma işlemleri.

HACCP standartları, bir üründeki hijyenik riskleri önleme ve takip altına alma adına kalite kontrol standartlarını belirlemiştir.
Üreticiler, bu standartlar altında yer almayan gıdaları dolaşıma sokamazlar.
Üreticiler, bu standartlar altında yer almayan gıdaları dolaşıma sokamazlar. Bu yüzden sıcaklık kontrolü ve denetimi – zaman ile ilişkisi hijyenik risklerin oluşmasını önlemek için önemlidir. Gıda nakli mesafelerinin günden güne uzaması bu konuyu çok daha önemli hale getirmektedir.
Fakat koruyucu kullanımının azaltılması için alternatif koruma yöntemleri gereklidir. Sıklıkla dondurma veya ısıtma için sıcaklık uygulamaları kullanılmaktadır.

Ekran önündeki göstergeler şunlar içindir:
                        Yeşil       =  Güvenli
                         Kırmızı   =   Dikkat
“Dikkat” aralığı, bozulabilen gıdaların kısa süreli maruz tutulması gerekli olan sıcaklık aralığını kapsar (4-60 ºC). Ölçülen sıcaklık ekranda belirir.

Ölçüm noktasındaki ışık, PCE-IR 100 gıda termometresi ile sıcaklık ölçümü sırasında, ölçüm yapılan objenin yüzeyinde belirir. Bu sayede ölçüm hataları önlenir!

               

Gıda termometresi gıdayla ilgili tüm sektörlerde kullanılabilir; üretim,  yapım, transfer, depolama, sergileme veya dondurma gibi. Catering şirketleri ve restaurantlar, gıdaların durumlarını kızılötesi termometre ile belirleyebilir.

Kızılötesi temassız ölçüm

 -30 ºC ... 0 °C: ±1 °C + 0,1/°C
0 °C ... 65 °C: ±1 °C
65 °C ... 200 °C: ±1,5 % ölçüm değerinde

Temaslı ölçüm (iç sıcaklık)

-5 °C altında: ±1°C
-5 °C ile +65°C arasında: ± 0,5 °C
65 °C üstünde: ±1,0 % ölçüm değerinde

Çap: 3,2 mm / uzunluk: 150 mm

Termo element (K tipi)

Genel özellikler

Gönderim kutusu içeriği:

1 x PCE-IR 100 gıda termometresi, 1 x pil, 1 x taşıma çantası ve kullanım kılavuzu

Ek öğeler:

- ISO kalibrasyon sertifikası
  Gıda Termometresi için ISO sertifikası, PCE-IR  
  100 gıda termometresinin
  ölçüm değerlerini ulusal standartlara göre
  belgeler. Bu sertifika gıda termometresi ölçüm
  modlarından sadece birini kapsar (kızılötesi veya
  sonda). Her iki mod için sertifika ihtiyacı olanlar
  iki sertifika almalıdır.

Burada “gıda termometresi” sıınfı altında yer alan diğer ürünleri bulabilirsiniz:

Temaslı ısı ölçüm için gıda termometresi

- Gıda termometresi PCE-T 311  
  (Sanayi - yüksek tespit oranlı termometre)

- Gıda termometresi PCE-T 312    
  (2-kanallı termometre (çift giriş), ayrımsal ölçme)

- Gıda termometresi PCE-T 317 
  (yüksek tespit oranlı, veri depolama ile PT100 - Termometre)

- Gıda termometresi P-600  
  (seçilebilir Pt100-Sensörlü,  RS-232 arayüzü, isteğe bağlı yazılımlı termometre)

- Gıda termometresi P-650
  (son derece doğru cihaz (±0,03 °C) ve seçilebilir Pt100-Sensörlü,  RS-232 arayüzü, isteğe bağlı
   yazılımlı termometre)

- Gıda termometresi TL-305         
  (1-kanallı hafıza kaydı ile cihaz, arayüz ve yazılım)

- Gıda termometresi TL-309   
  (4-kanallı, bellek ile, RS 232-arayüz, yazılım)

Temassız ölçüm için gıda termometresi

- Gıda termometresi PCE-880   
  (iş veya eğitim için yeni başlayanlar için lazer ışınlı termometre)

- Gıda termometresi PCE-888 
  (kırmızı lazer ışınlı ve yüksek kesinlikli (±1,5 %))

- Gıda termometresi MS-Plus
  (kesinlik optik komponenti ile akıllı kızılötesi termometre)

- Gıda termometresi PCE-889
  (<1000 °C, grafik ekran, ayarlanabilir emisyon seviyesi)

- Gıda termometresi LS-Plus
  (- 35 'den 900 °C'ye kadar geniş ölçüm aralığı)

- Gıda termometresi PCE-JR 911
  (temassız sıcaklık ölçümü için termometre, dahili hafıza, RS-232 arayüz

- Gıda termometresi PCE-890 
  (+1600 °C ' ye kadar olan sıcaklıklarda ölçüm yapmak için kızılötesi termometreler)

- Gıda termometresi PCE-IR 1800
  (+1800 °C ' ye kadar olan sıcaklıklar için kızılötesi termometre (ör: metal, seramik ...) )

PCE Instruments'in sunduğu diğer ölçüm cihazların alfabetik listesi.